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比內雞親子丼號稱是用日本三大名雞,為秋田特產。為了吃到好吃的親子丼,我們連續兩天都來店家報到。第一天晚上大約7點半到,店家表示已經客滿,而且不接受現場等位。此時,我們心想著,平日都生意那麼好了,那我們當然是非吃不可,隔日晚上6點又乖乖來店家報到了。

店家的位子不大,安排我們三人到需要拖鞋子的包廂區,剛好能讓我們慢慢討論要吃些什麼(笑),其實是因為沒有中文菜單,只能不斷仰賴google翻譯大神,以及美食獵人弟弟對食物的精準第六感來點餐了。不過回國後,發現比內雞有官方網站,大家可以先上網預約訂位,也能先行研究一下菜單,更重要的是下載優惠券。比内や官方網站:https://r.gnavi.co.jp/g280300/photo/menu/

在點餐時,我們總共點了一份正常份量的極上親子丼究極親子丼,以及四串備長碳所烤的串燒,當下店員似乎被我們的食量嚇到,不斷提醒我們正常份量的親子丼是一大碗公,非常多,甚至一度誤以為我們是只有點極上親子丼,或者究極親子丼其中一種,直到再三確認與一陣筆手畫腳後,店員終於相信我們就是點那麼多(哈哈哈....但我們姐弟三人一直覺得這份量很正常,說不定還偏少,已盤算著晚些要去吃一蘭拉麵當宵夜了)。

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主菜上桌前,先來了前菜「手製豆腐」,但..這可不是店家招待唷,是一種類似基本消費,日本好像蠻多居酒屋都有這樣的規定。只是因為店家事前沒有先說明,我們還一度以為是送錯餐。不過,可別小看這前菜,看起來很普通,就像迷你版的淡水阿給,口味可是超好,一咬開外層的豆皮,裡面是溫熱軟嫩又多汁的豆腐,光是前菜就讓我們驚豔,也就更期待後面的主餐了。

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親子丼上桌後,那油亮亮的溼潤蛋液,一點腥味都沒有,搭配上柔嫩的雞肉,還有甘甜的醬汁,一整個讓人食指大動。而極上親子丼主要是以雞胸肉配上微量的雞腿肉(圖的左邊)、究極親子丼則全數以帶皮雞腿肉製作,個人覺得極上親子丼比究極親子丼清爽好吃。而整體份量也沒有店員說的那樣誇張,男生跟本就能夠一人完食一碗呀,到底是..我們食量大,還是日本人小鳥胃?

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串燒更是棒極了,隨便點四串,包含了蘆筍梅花豬肉串、蕃茄培根捲、大蔥培根捲、檸檬佐三層豬肉串,每一串都好好吃。烤的微焦,卻不乾柴,尤其是大蔥培根捲,就算是單吃大蔥都不會辛辣,相反的還非常多汁香甜,真後悔當時沒有多點幾串,多吃一點。。

殊不知,因為對他們家串燒的念念不忘,回國前一晚在日暮里隨意找了一家居酒屋,不僅食物一般般,好幾串的尾端都沒烤熟,最後還被亂收費...。更可惡的是,店家服務人員明明會講中文,卻整場都用日文與極為糟糕的英文與我們溝通........。一樣花大錢,那當然吃比內雞開心多了

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