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來到河口湖,除了必賞的名產「富士山」之外,這裡還有好幾間販售天婦羅餐點的店家,但不知道是不是因為我們來遊玩的時間是平日,亦或前一天才下了一場不小的雪,不少店家都沒有營業,於是,我們從河口湖車站一路往外漫走,後來選定在轉角這家充滿日式風格的「忍者」餐廳享用午餐。

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店裡販售的餐點種類並不多,主菜分成蔬菜天婦羅、混合天婦羅、海鮮天婦羅三種,而每一種又可以再細分成定食、蓋飯兩類,差別就在於定食是將白飯、天婦羅、沾醬分別成列;蓋飯則是將天婦羅放在飯上,而醬汁相比於定食更為濃厚,直接淋在白飯與炸物之間,產生出一種甜甜鹹鹹的好滋味。不過,如果你跟我一樣喜歡天婦羅保有炸物剛起鍋時的酥脆口感,則大力推薦吃定食系列唷,這樣也能更清楚的品償到日本白米的香Q美味。

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這一次我們全數都點海鮮天婦羅,用料非常實在,裡面包含了酥脆的海苔、清爽的紫蘇葉、香甜的地瓜、軟嫩的魚肉、Q彈的扇貝、還有一隻肥美的炸蝦(絕對不是台灣常見的..充滿麵包粉的炸蝦唷),不論哪一樣食材都極為鮮甜美味,再配上一杯熱騰騰的碳培烏龍茶、及口味濃淡適中的味憎湯(日本多數的味憎湯都偏鹹呀~),在河口湖賞雪的這一天,就這樣不小心享用了一頓價錢很合理,食物更是美味到讓我現在想起來..都還忍不住流口水。

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