為了避開大清早的排隊人潮，我們決定晚上先來築地市場吃晚餐，隔天一早再過來逛魚市場，這樣也能避免一大清早吃生冷食物，可能產生的腸胃不適感。
晚上的築地市場，人煙相對稀少，繞了一圈我們選擇了食尚玩家之前介紹過的築地どんぶり市場，這家店就位在大馬路旁，雖然店家空間小小的，只有一排五個位子的吧台，但牆上可是充滿了名人的簽名與塗鴉，可見生意之好。更重要的是，坐在吧台邊，還可以邊吃邊跟老闆話家常，很有在地生活的感覺，而且老闆人非常非常的親切，不知道是否我們大快朵頤的樣子太好笑，還是因為我們在吃飯的過程每每流露出贊賞的眼神與表情，老闆還開心的招待了我們一小碗的鮪魚腹肉，那入口極化的口感，跟本就是黑鮪魚等級的。
這一次我們分別點了二份生食跟一份熟食，不敢吃生魚片的人，烤鮪魚臉頰肉蓋飯就是你的第一選擇，那油亮亮..就像黑胡椒豬肉排的臉頰肉，一口咬下，除了散開在嘴中的肉汁與烤肉香氣外，更讓人驚奇的是口感，有別於一般魚肉那鬆軟的材質，臉頰鮪魚肉是軟中帶咬勁，跟豬排肉相比，少了乾澀的口感，卻多了豐厚的油質香氣，而鋪在底層的清爽生菜，更是恰巧的達到完美的解膩效果，讓我不禁一口接一口，還有人後來要求用生魚片蓋飯跟我交換鮪魚臉頰肉，那就知道有多美味了(笑)。
而滿滿的生魚片丼飯，對於熱愛生魚片或海膽的人來說，也一定是不能錯過，必點的美味。底層的醋飯比例恰到好處，米飯的口感更是無可挑剔，不會過於溼潤黏膩，粒粒分明卻又不會乾硬。而鋪在上層這滿滿的生魚海鮮更是讓人從視覺、味覺都獲得了極大的滿足。由於就生處在產地，海鮮的鮮甜自然是不在話下，再搭配老闆在準備時所展現出的自豪，及看我們吃飯時所流露出的欣喜，並不時的用日文或手勢與我們交談，這頓飯不僅食物100分，人情味更是滿滿滿。。如果你想要自在的吃飯，自在的拍照，歡迎來這裡唷，老闆還設有FB(點我)，歡迎按讚分享。
另外，還是要提醒大家，店家因為座位有限，而且小本經營，恕不接受訂位及刷卡唷，畢竟美食是值得等待的。。
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