來到東京,除了blog上常見的美食之外,有時候誤打誤撞,說不定旅行更有趣味,還能發現更多意想不到的驚奇美味。
就讓我來跟大家分享一下,這次的東京自由行,不小心巧遇,卻讓人口水直流的美味小吃吧!(不夠美味還不推薦呢^^)
淺草寺 人形燒
捨棄了網路上狂推的木村家,我們買的是約莫在商店街中間的,如果從雷門口往觀音殿方向走就在右手邊,店家有著大大的招牌寫著「 淺草觀音,金龍山淺草寺御用」以及「淺草名物 人形燒」的字樣,邊排隊還能看到櫥窗內的師傅正在製作的模樣,看著小雞等不同模型的人形燒,不僅可愛,口感更是一極棒,有別於台灣的雞蛋糕,人形燒的外皮非常的薄且酥脆,裡面幾近爆漿的紅豆餡,甜而不膩,一口咬下的瞬間,伴隨著剛出爐的熱氣,在這冷冷的冬天裡,不得不說真的是吃在嘴裡,溫暖在心裡,而且人形燒熱熱吃跟放涼了吃,還能有截然不同的口感唷。
江之島 沙威瑪
來日本吃異國美食沙威瑪真的是一個很妙的經驗,但卻出乎意外的好吃。在前往大佛的路上,偶然經過這家小店,中東老闆非常鬥趣的不斷與我們打招呼,抱持著一試的心態,它卻成為我心目中NO.1的江之島美食。沙威瑪的外層有口袋麵包跟熱狗麵包兩種選擇,我們選擇了熱狗麵包,老闆先將熱口麵包烤的微熱之後,直接用長刀將超大塊的雞肉快速的以薄削的方式放入麵包中,再加上由濃濃蒜香味的特製白醬,不僅不膩口,還非常清爽,連不敢吃奶類、白醬的我都能大口享用唷,我的美食獵人弟弟更是對他讚譽有佳,直呼是這趟行程最讓人念念不忘的小吃了。
超商美食 日清豆皮泡麵
冷冷的冬天,晚上總想來一碗熱騰騰的泡麵。如果你吃膩了台式泡麵的口感,那這款日清所出的豆皮泡麵,以柴魚高湯及醬油來做基底,應該會是個不錯的選擇。打開泡麵後會先看到兩包調味料,及一整大塊的金黃色豆皮,豆皮在吸滿湯汁後超好吃,就像現煮的一樣,口味屬於比較偏甜的那種;麵條就更特別了,不是那種有韌性的手打麵,也不是像統一泡麵的那種烘乾麵條口感,他的麵條口感有點介於陽春麵跟煮牛肉麵用的那種生麵條之間,個人非常喜愛,每天都要來上一碗。
築地 大定玉子燒
在網路上已經有不少人強力推薦來築地一定要吃大定玉子燒,其實大定玉子燒在築地有本店(第1-2張照票)與分店(第3張照片)之分,但口味可是一模一樣唷(強力推薦,原味最好吃)。本店空間寬敞,位在大馬路旁,排隊的人非常多;分店位在巷內,相對人潮就冷清不少了。可能有人會誤以為老店是現煎現賣、分店是冷藏後加熱食品,但這次我們同時買了本店與分店,發現他們販售的都是將放涼或冷藏過的玉子燒隔水加熱,差別在於本店購買時,可以看到許多師傅正在聚精會神的翻著鍋,現煎玉子燒,但這剛出爐的玉子燒並無直接販售哦,而是在一旁架上放涼。據說是因為放涼後的玉子燒,才能將高湯保留在內部,而後經由隔水加熱又能維持表皮的濕潤度。
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